Notes de dégustation : Un assemblage atypique de raisins noirs et de raisins blancs pour un vin rouge tout en dentelles sur les petits fruits rouges, la grenadine, avec une finale gouleyante. Conseil de l’œnologue : Servir légèrement frais, conservation 2 à 3 ans.Vin de copains, il se dégustera aussi bien à l’apéritif que sur une salade, une grillade ou une pizza.
Appelation: VIN DE FRANCE
Grappes: Syrah, Rolle
Soil: Clay Limestone soil
Vinification: Vendanges sélectionnées de syrah et Rolle pour une vinification basse température à faible extraction afin de privilégier le fruit.